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炸肉丸
小春
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初级
炸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
猪肉
适量
辅料
COOK100烤肉料
适量
姜末
适量
葱末
适量
蛋清
适量
生粉
适量
鹌鹑蛋
适量
炸肉丸的做法步骤
1.
COOK100烤肉料。
2.
比较瘦的猪肉100克切成小块加烤肉料腌制一晚上。
3.
腌好的肉,放姜末,葱末。
4.
用料理机打成肉糜,加半个蛋清,一小勺生粉,搅打上劲。
5.
包上鹌鹑蛋 做成肉丸。
6.
锅内放油 把肉丸炸熟。
7.
出锅装盘。
分类:
查看全部(共7步)
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