塞外脆脆牛肉香

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  1.原材料：牛肉冲洗干净；姜蒜切丝！
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  2.水烧开，牛肉过水！
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  3.过水后冲洗干净，捞出沥干水份！
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  4.牛肉切薄片！
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  5.炒锅热油，依次放入香叶、花椒、大料、姜蒜爆香！
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  6.放入牛肉炒散！
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  7.继续大火翻炒，炒干水份！
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  8.倒入调好的调味汁（蚝油、生抽一比一比例），继续翻炒！
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  9.直到牛肉炒出水份缩小，此刻牛肉已上色！根据个人口味加入盐，最后撒入鸡精炒均！
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  10.盛盘美美享用！
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  11.赞不绝口！

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