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德普烤箱食谱:肉松
Depelec德普
猪肉松。早餐夹面包、土司,拌粥,都非常不错哦。
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初级
烤
咸鲜
三小时
主料
猪肉
500g
葱
1段
姜
4片
辅料
糖
1勺
老抽
半勺
蚝油
1勺
盐
1勺
色拉油
2勺
肉松的做法步骤
1.
猪肉洗净,切成小块放在锅里加入水、葱段和姜片,煮沸后把白沫撇出,煮到肉软、熟透后捞出放凉。
2.
装入保鲜袋,用擀面杖压碎,压不碎的用手撕一下,都撕成细丝状。
3.
依次放入老抽、耗油、糖、盐拌匀。
4.
倒入铺好锡纸的烤盘中,平铺匀
5.
放入德普烤箱内,风扇焙烤档,150度,每5分钟翻拌一次,25分钟即可
6.
成品
小窍门&温馨提示
喜欢口味重一些的朋友,调料可以多加一些;在最后的时候可以在里面加入一些白芝麻增加香味。
喜欢更松软一些,可以用料理机打碎一些,或者在烘烤的过程中拿出来反复捶打。
分类:
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