凉拌芦笋

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凉拌芦笋

昨天在进口超市搬了一大堆在菜市场买不到的蔬菜，芦笋是第二次买。上一次用来炒肉感觉有点浪费。喜欢按照自己的意愿去做自己喜欢吃的。刚焯水出锅时就偷吃了很多。其实原汁原味的也好让人有胃口。

主料

芦笋200g

辅料

凉拌芦笋的做法步骤

1.芦笋备好。
2.大蒜切沫，芦笋洗净切斜段。
3.坐锅烧水至开放盐。
4.放切好的芦笋煮1分钟。
5.捞出放碗里，加入大蒜沫。可以用风扇大风吹散热气。
6.加入生抽和辣椒油。
7.拌均匀即可。
8.美味啦。

小窍门&温馨提示

锅中放盐可以保持芦笋颜色非常的碧绿。

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