水晶鸡

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  1.土鸡半只清洗干净（去掉内脏和PP），沥干水份，用适量的盐淹入味！
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  2.将淹制好的鸡放入较深的碟里隔水蒸熟！
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  3.我是用电饭煲煮饭的同时放进蒸笼蒸的！
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  4.饭熟菜好一举两得，节约能源！
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  5.蒸熟的鸡砍件上碟，淋上蒸鸡蒸出的汁!

小窍门&温馨提示