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鸡蛋卷
糖妈学做饭
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小时候妈妈和外婆做来吃,百吃不厌……现在我也会了,其实肉末里可以放葱花,重口味的可以放酱油啊辣椒末之类。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
2个
肉
100克
辅料
盐
1匙
姜
1克
鸡蛋卷的做法步骤
1.
鸡蛋打散放点盐,猪肉剁碎(里边放少许姜末,也可不放)
2.
不粘锅放少许油,蛋液倒入煎蛋饼,不要太厚,慢慢晃动锅子至圆,差不多时就可以放肉末,平铺好,卷好就是。收尾的时候可以在结合口那弄点蛋液粘牢一些。
3.
放蒸锅蒸熟就可以切片吃啦……一层肉一层蛋,好爱,…忘记拍照了
分类:
主食
家常菜
早餐
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