家常炒面

daphne0709 发布

家常炒面

家里剩下的菜，都不多，刚好有面条就做了。

主料

手工面条100克

辅料

家常炒面的做法步骤

1.起油锅，倒入打好的蛋液炒散到金黄，盛出备用
2.面条开水下锅，开锅滚两下就捞出过凉水
3.面条开水下锅，开锅滚两下就捞出过凉水
4.起油锅，倒入打好的蛋液炒散到金黄，盛出备用
5.先放姜米，然后辣椒洋葱爆锅
6.放入圆白炒翻炒两下，加蚝油和黄豆酱油
7.放入炒好的鸡蛋
8.

小窍门&温馨提示

1.面条开锅就捞出，避免炒的过程导致面条太软2.煮过的面条需要过凉水3.出锅时放点香油和蒜末

分类：主食面食家常菜

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