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藕丁猪肉豆腐包子
lippy0001
我不怎么去外面吃包子,就在家里做了
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
面粉
500克
猪肉
200克
藕
200克
豆腐
200克
辅料
香油
6克
盐
6克
酱油
6克
鸡精
2勺
葱花
1棵
辣油
2克
姜
1块
藕丁猪肉豆腐包子的做法步骤
1.
酵母加温水化开后加入面粉一起揉均匀
2.
猪肉剁碎加入姜末一起
3.
豆腐是自己做的。
4.
猪肉好后把所有的调味料与猪肉拌匀
5.
然后加入豆腐一起拌匀
6.
我直接带手套抓匀
7.
藕切成大丁
8.
放入馅儿里面一起搅拌均匀
9.
搅拌好放那里静静放上一会
10.
面粉发酵好后切成均匀大小面团。一份面团包裹一份肉馅儿
11.
包好后放在案板上醒发半个小时
12.
放入蒸锅蒸22分钟,关火后五分钟开锅
13.
成品相当满意
分类:
主食
家常菜
查看全部(共13步)
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