娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。现在是深秋季节,也是娃娃菜大量上市的时候,做一道粉丝娃娃菜清淡可口,除燥安神。