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香煎罗非鱼
“烛光”
发布
简单
煎
咸鲜
半小时
食材明细
主料
罗非鱼
一条
辅料
姜
适量
葱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
油
适量
料酒
适量
香煎罗非鱼的做法步骤
1.
备好鱼一条,姜葱适量。
2.
用盐,姜葱腌制半小时,(腌一,两个小时入味更好)
3.
腌好后,鱼洗净沥干水份,把腌过的姜葱法去血水备用(以免浪费)
4.
沥干后,烧热油后下锅煎(小火慢煎)
5.
翻面煎。
6.
煎好后拔一边,放入姜葱爆香,加入蚝油酱油微煎(不要太久,否则酱油煳锅)
7.
鱼装盘淋前放点葱苗淋上汁美味上桌!
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
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