番茄牛腩

甜筒妈咪发布

番茄牛腩

主料

牛腩750克

辅料

番茄牛腩的做法步骤

1.牛腩洗干净
2.切成小块状
3.放进汤锅焯一下
4.西红柿用勺子顺着西红柿的弧度刮一下，然后放进热水中烫一下，皮就很好剥了
5.生姜切片，准备好八角一个
6.焯好的牛腩洗一下放进高压锅，加入姜片、八角、料酒、一品鲜酱油、水煮15分钟
7.酱番茄切、胡萝卜、洋葱切块备用
8.葱白切末、生姜切末
9.热锅倒入适量油加热，放入葱姜末炒香
10.放入番茄块翻炒一下
11.加入洋葱块、胡萝卜块
12.翻炒至番茄变软倒入番茄酱、白糖，盐煮一下
13.高压锅煮好的牛腩
14.将牛腩和汤一起倒入锅里
15.

分类：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐冬季食谱午餐

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