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香辣豆腐
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今天下班有点晚,就煮了一个快手菜,味道咸鲜,很是下饭!
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
豆腐
300克
辅料
青蒜
2棵
小米辣椒
6个
姜
适量
蒜
适量
盐
3g
味精
2克
水淀粉
3勺
酱油
1匙
香辣豆腐的做法步骤
1.
准备好原材料
2.
葱姜小米辣椒切碎,青蒜切段!
3.
热锅凉油,把豆腐切块,下过煎成两面金黄!
4.
出锅
5.
锅内留有少量的油,放入葱姜小米辣椒
6.
倒入煎好的豆腐翻炒
7.
加入盐,酱油,味精,放入青蒜翻炒,再加水烧开
8.
水开后,倒入调好的水淀粉,一边翻炒一边倒,烧开
9.
就可以起锅了
小窍门&温馨提示
豆腐要买老豆腐,煎出的豆腐金黄又不散,先调好味道,再勾芡!
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