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油酥手抓煎饼
寒韵飞霜
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酥酥脆脆,在家可以做零食!
初级
煎
清淡
二十分钟
主料
面粉
300克
辅料
植物油
1匙
盐
0.2匙
油酥手抓煎饼的做法步骤
1.
一碗热水加盐融化,和面(用筷子拌成小块)
2.
凉凉后揉成面团,在放置一会!
3.
热油浇在面粉上做油酥(油面粉一比二)!
4.
面擀薄!
5.
均匀涂上油酥,在用刀切成条状,两段不要切开!
6.
一条一条拉到一起,拉长在卷起!
7.
压倒一起在擀成饼状!
8.
平底锅热油,将两侧慢火煎黄,煎熟!
9.
两侧煎黄!
10.
分类:
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午餐
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