巧克力熔岩蛋糕

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  1.准备材料。
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  2.将巧克力放入碗中，隔水加热并不断搅拌至完全融化。
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  3.加入黄油继续隔水加热搅拌。
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  4.完全融化好的巧克力和黄油冷却备用。
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  5.将鸡蛋、低粉、糖、黑咖啡分别称量好备用。
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  6.黑咖啡加开水冲开。
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  7.鸡蛋中加入细砂糖搅打至浓稠即可。
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  8.冷去好的巧克力中筛入低筋面粉。
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  9.加入朗姆酒、香草粉用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
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  10.倒入模具7分满。
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  11.放入预热好220度的烤箱烤焙6-7分钟。待不烫手的时候，撕去纸模，撒上糖粉，趁热食用。

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