蒜香炸鸡柳

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  1.鸡胸肉切条。加入胡椒粉`蒜末`盐`鸡精`一个鸡蛋蛋清`淀粉腌渍半小时。
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  2.腌渍好的鸡肉条在蛋黄液里裹一圈。
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  3.再裹面包糠
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  4.放入油锅炸。
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  5.炸至金黄后捞出即成。

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