菜谱
搜索
爱做香辣虾
爱做食品
发布
能把爱做的味道发挥出极致的一道菜!
初级
炒
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
大虾
500克
香芹
2棵
洋葱
半头
辅料
爱做调味料
5勺
干辣椒
1小把
盐
少许
淀粉
少许
花椒
1小把
料酒
适量
油
适量
爱做香辣虾的做法步骤
1.
按照用料表准备。
2.
虾洗净,用料酒和盐腌制.香芹、干辣椒切段,洋葱切丝。
3.
虾沾适量淀粉,入锅炸制一下,炸到金黄即可捞出沥油。
4.
锅里放少量油,放切碎的干红辣椒和花椒,炸出辣味后放洋葱丝、香芹段。
5.
放入炸好的大虾和5勺做菜的料和少量的盐翻炒几下,均匀即可出锅。
6.
开心的出锅了!
小窍门&温馨提示
1.炸东西的油,可以过滤后,做辣椒油或者香料油,都不错的。
2.虾倒入之后先要反复煸炒至全部变色之后再调味能更入味。
3.最后一步,不要煮太久,都是熟的东西,沾上汤汁就好了。
分类:
热菜
常见菜式
荤菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
高升排骨
家常烧茄子
酸豆角炒肉末
胡萝卜烧牛肉
焦溜丸子
脆皮烤鸭
辣子鸡块
豆芽炒肉
溏心蛋
菠萝排骨
东北锅包肉
四喜烤麸
秘制红烧肉
茄子炒肉丝
麻辣鸡腿
香菇滑鸡
美食天下首页