香芋南瓜

海洋moon

香芋南瓜

主料

香芋250克
小金瓜250克

辅料

香芋南瓜的做法步骤

1.香芋选荔浦芋头，南瓜选这种小金瓜，水分比一般的南瓜少，口感粉而甜。
2.金瓜切成厚片入油锅炸熟。
3.荔浦芋头也切成片入油锅炸熟。
4.锅中倒入少许油，加葱花蒜片煸香，加入水，蚝油，老抽，盐，糖,鸡精调味。
5.大火烧开收汁。
6.淋入芡汁，出锅装盘。

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