【香烤金线鱼】

食尚煮易

【香烤金线鱼】

平时家人很喜欢吃干煎海鱼，这次刚好新烤箱来到，试试烤的金线鱼，烤制的过程中厨房干净无油烟、而且安静的可以听听音乐，比煎鱼轻松多了，ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱可以上下调节不同温度烘烤，喜欢表皮焦香的可以将上层发热管调高一点温度，这样便能达到理想的效果。

主料

金线鱼400克

辅料

香烤金线鱼的做法步骤

1.金线鱼处理干净，用粗盐腌制1小时
2.洗净后沥干水
3.烤盘上铺上一层锡纸，将金线鱼铺在烤盆上
4.用碗调酱汁，倒入烧烤汁、酱油
5.加上少许鸡粉、食用油、搅拌均匀
6.涂抹在鱼身上，两面要涂抹均匀
7.放入预热好的烤箱中层
8.上下火200度烤15—18分钟即可

小窍门&温馨提示

鱼的大小不同，烤制的温度和时间要按实际情况调整，海鱼买回提前腌制1-2小时入味，烤制时涂抹上酱料就可以了。

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