金银豆腐

1.1.主要原料豆腐大约200克，鸡蛋3枚。

2.2.豆腐放入蒸锅大火蒸透。（大约十分钟）

3.3.蒸好的豆腐片去老皮，切成一厘米见方的丁。

4.4.鸡蛋打入碗中，加入食盐。

5.5.加入食盐的鸡蛋打散。加入切好的豆腐丁拌匀。

6.6.锅中放油烧热，倒入拌匀的鸡蛋豆腐。

7.7.中火推炒至鸡蛋熟透，可以根据个人口味适量加些味精或酱油。PS：我是没有加的

8.8.撒入一些准备好的香葱末，翻炒均匀即可关火出锅。

9.这样，美美的金银豆腐就出炉啦