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自制蛋糕
lalalalvenveno
简单
烘焙
甜味
十分钟
主料
巧克力味预拌蛋糕粉
2盒
水
160ML
鸡蛋
2个
辅料
奶油
酌量
香蕉
1~2根
巧克力酱
1小瓶
自制蛋糕的做法步骤
1.
打开金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉,里面有一包预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油。
2.
将蛋糕粉倒入容器中,打入一个鸡蛋,倒入80mg的水,再加入蛋糕专用油。
3.
将容器中的混合物充分搅拌均匀至完全的融合,这里要小小的说明一下,还可以加入坚果等一起搅拌。
4.
将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿,记住一定要是专用的哦!
5.
将专用器皿放入微波炉中,按照说明书上写的4分30秒即可。
6.
等到时间一跳,蛋糕胚的一部分就制作成功啦。接下来用同样的方式再次制作一个蛋糕胚,用于制作双层蛋糕。
7.
接下来就是将第一层蛋糕上涂抹奶油,将买好的现成奶油均匀的用器具涂在蛋糕胚上就可以啦。
8.
现在该轮到切装饰用香蕉片的时间啦,将1~2根香蕉,均匀的切成片状。
9.
将切好的香蕉片均匀的平摆在第一层蛋糕胚上面。
10.
接下来放上第二层蛋糕胚后涂抹奶油,方法还是将奶油均匀地涂抹在蛋糕胚上面以及整个蛋糕的四周。
11.
蛋糕奶油涂抹完成以后,就是画巧克力酱的过程了。巧克力酱买的是挤压式的,这里有个技巧,就是画巧克力酱时一定要速度快,这样才能很好的完成。
12.
最后一步就是摆放香蕉片的过程了。这里是随意的,按照自己的喜好来就可以。我只是放了几片。这样DIY生日蛋糕就算制作完成啦!
小窍门&温馨提示
1.所选用的微波加热器皿应足够大(若是圆形器皿,建议直径15厘米,高5厘米以上;若是方形器皿,建议长款各15厘米,高5厘米以上)。面糊放在其中平摊,高度在容器的三分之一处为宜。
2.可根据个人喜好适当调整微波加热时间,喜欢松软绵润口感者4分30秒,喜欢偏硬有嚼劲口感可将加热时间延长至5分钟左右。
3.蛋糕刚出炉温度较高,应在适度冷却之后享用,避免烫伤。
4.也可以在蛋糕胚上只简单地用水果、坚果和糖粉装饰,也能完成漂亮的蛋糕!用您独特的想法和创意来设计出美观大方的蛋糕吧!
分类:
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