家乡早餐——菜馍

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家乡早餐——菜馍

菜馍，在我们家乡很受欢迎的早餐，没有之一。冬天来了，每过一个路口就可以看到烙菜馍的小摊。三块钱一个大菜馍，足够吃饱。

主料

辅料

菜馍的做法步骤

1.准备好各种材料(面团是提前一晚活好的)
2.分成均匀的面剂，滚圆
3.菠菜切碎，萝卜切丝
4.撒入五香粉、盐、鸡精、玉米油少量，拌匀
5.把面团擀成薄片
6.把菜均匀的铺在面片上，再打入一个鸡蛋
7.再取一张面片压在上面，压实，电饼铛刷油，放入菜馍
8.翻面
9.

分类：主食家常菜

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