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家乡早餐——菜馍
阿旺手工
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菜馍,在我们家乡很受欢迎的早餐,没有之一。冬天来了,每过一个路口就可以看到烙菜馍的小摊。三块钱一个大菜馍,足够吃饱。
简单
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
面团
适量
菠菜
适量
胡萝卜
适量
线椒圈
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
五香粉
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
菜馍的做法步骤
1.
准备好各种材料(面团是提前一晚活好的)
2.
分成均匀的面剂,滚圆
3.
菠菜切碎,萝卜切丝
4.
撒入五香粉、盐、鸡精、玉米油少量,拌匀
5.
把面团擀成薄片
6.
把菜均匀的铺在面片上,再打入一个鸡蛋
7.
再取一张面片压在上面,压实,电饼铛刷油,放入菜馍
8.
翻面
9.
切好开吃啦!
分类:
主食
家常菜
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