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萝卜饼
一抬眼的明媚
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我妈最经常说的一句话就是冬吃萝卜夏吃姜,我不爱吃萝卜,不过做成萝卜饼可就不一样了。
初级
煎
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
白萝卜
半个
蒜苗叶
适量
十三香
一勺
辅料
面粉
适量
盐
两勺
鸡精
适量
萝卜饼的做法步骤
1.
白萝卜洗净擦丝,蒜苗叶切碎加入适量盐、十三香和鸡精。筛入面粉一点点加入水搅拌成糊,到什么程度呢,一般用筷子可以挑起来就可以。
2.
平底锅倒油,待油热把面糊摊开,顺便用筷子把萝卜丝平铺均匀,以免厚薄不均,那样容易导致有些地方都要焦了厚的地方还没熟哦。
3.
重要的一点是中火,直到两面煎至金黄就可以出锅了。
分类:
主食
家常菜
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