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扇贝,鲜而不腥的方法
猫咪家的店
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扇贝很多人都喜欢,想做出好吃的蒸扇贝,还需要点小方法哦!!!我是不是太喜欢吃姜的,但是又喜欢吃新鲜的贝类,所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯
简单
蒸
微辣
十分钟
主料
扇贝
适量
蒜头
适量
辅料
姜
适量
蒸扇贝的做法步骤
1.
蒜头剁蓉,可以比我这更碎哦!!!半块姜,姜要剁碎碎的那种,不嫌麻烦可以弄成姜汁来用(忘记拍图了),姜是最重要的,要先放姜末,保证每一个都有哦!!!(用姜汁的话,直接刷子均与的刷点即可)
2.
每个都淋好姜汁,剁好的蒜蓉加酱油、耗油、花生油调匀,(某人直接帮我把香菜放进去了,我只好这样先放了,亲们可以上锅蒸五分钟后再放香菜的)
3.
蒜蓉一勺调料一个扇贝
4.
上锅蒸,全程10-15分钟即可,(香菜可以再放过蒸五分钟之后再放进去!!!觉得蒸的水会多的,可以直接用微波炉来做哦!!!
5.
分类:
热菜
海鲜
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