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韭菜鸡蛋素馅包子
婉婷厨房
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我和儿子都爱吃带馅的,不管素馅,肉馅,包子,饺子,馅饼,都爱吃,韭菜鸡蛋做素馅味道还是很不错的哦。
简单
蒸
清淡
半小时
食材明细
主料
韭菜
一小把
盐
适量
油
适量
辅料
鸡蛋
2个
味精
适量
韭菜鸡蛋素馅包子的做法步骤
1.
韭菜摘好,洗净,切碎。
2.
锅内放少许油,鸡蛋打散倒入锅内,用铲子搅碎。
3.
炒好的鸡蛋凉后,倒入韭菜里面放盐,油,味精,搅匀,开包。
4.
擀皮,包子皮中间厚,两边薄。
5.
装好馅,开始包喽,包的时候蒸锅烧上水。
6.
包好的包子,准备入锅,水烧开后下锅。(包的不太好看)
7.
出锅了哦!
8.
装盘开吃啦!
小窍门&温馨提示
韭菜鸡蛋素馅包子,馅里面只放盐,油,和味精就好,这样吃出韭菜原有的味道。
如果喜欢吃虾皮,可以放一点虾皮。
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