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【桃李厨艺】教你做不一样的宫保美味!

【桃李厨艺】教你做不一样的宫保美味!

  素菜荤吃是一个很好的选择,既饱了口福,享受了美味,又可避免了过多的油脂摄入,还真是一举两得。
  宫保鸡丁你喜欢吃吧,是外食必点的经典菜。今天就用杏鲍菇来代替肉丁来做这道菜,味道一点都不逊色。比用鸡肉炒的还要好吃,杏鲍菇本身有着一种特有的淡淡的香味,肉质肥厚、口感脆嫩。而且营养很丰富,可以抑制中性脂肪的上升。

主料
辅料

宫保杏鲍菇的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、杏鲍菇、青、黄椒丁不要切得太大,大小比花生粒稍微大一些就可以;
2、炒的时间不要过长,快速翻炒,这样比较脆,比较鲜。
分类: 热菜 常见菜式
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