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油豆腐炖肉
多芸转晴
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肉包的营养午餐~油豆腐炖肉
这道菜孩子外公以前做给我们吃,现在轮到我做给孩子吃了,传承的好味道~😍
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
油豆腐
500克
五花肉
500克
辅料
盐
5克
生抽
1茶匙
料酒
1茶匙
老抽
1茶匙
油豆腐炖肉的做法步骤
1.
新鲜的食材
2.
将肉切小块洗净
3.
放锅中翻炒
4.
炒至金黄出油
5.
调料准备好
6.
分别倒入适量的调料
7.
倒人开水没过肉炖上~
8.
油豆腐用热水泡一下
9.
用手挤去里面的油份
10.
处理好的油豆腐放入炖肉中继续炖制
11.
待汤汁收的差不多就可以出锅啦~
12.
😍😍😍
13.
油豆腐里包裹着肉香~😍
14.
还有一种吃法就是放入冰箱冷藏,食用时油豆腐里面全是凉凉的肉汤冻,那味道~😍
小窍门&温馨提示
多芸碎碎念:
1.处理油豆腐要用热水洗去里面的油份。
2.把油豆腐稍微开一个口,那样炖出来会特别入味好吃。
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