自制猪肉松

宝妈小厨.

自制猪肉松

家里有小孩子，少不了的就是肉松，所以每隔一段时间我都会做上一些，最近小宝更是每天幼儿园回来就当零食吃。

主料

猪瘦肉1000克

辅料

自制猪肉松的做法步骤

1.猪瘦肉剔去筋膜，切小块
2.冷水下锅、焯水
3.捞出放入高压锅里，倒入入开水，加入葱姜、花椒大料、桂皮、料酒，设置肉类排骨档压15分钟
4.压好的瘦肉捞出控水晾一下
5.不烫手时撕成肉丝
6.放入料理杯中，稍微打几下即可，不用太碎
7.倒入面包机里，放入盐、酱油、白糖，启动果酱功能，大概2个程序即可
8.炒好的肉松，凉透后装在干净的密封瓶子里，一个月都不会坏。没有面包机的用炒锅炒，后加调料.
9.做好的猪肉松，自制的才最健康，孩子吃着也放心！
10.成品图！
11.成品图！
12.成品图！
13.成品图！

小窍门&温馨提示

1猪肉切小块再煮熟的快
2肉松里加点白芝麻，也很不错，

分类：私房菜儿童快餐午餐

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