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香蕉巧克力麦芬
tutula0
家里香蕉总是吃不完,而且时间一长就发黑了,还不舍得扔。木有关系,我们拿来做蛋糕。注意!!!!底下的一勺,就是一小勺,因为选择重量中没有一小勺,所以没有办法!粉类的重量我重复写了一遍!
初级
烤
甜味
一小时
主料
低筋粉
100克
泡打粉
1勺
小苏打
1/4勺
可可粉
15克
鸡蛋
30克
红糖
80克
植物油
50ml
牛奶
65ml
辅料
香蕉
一根
香蕉巧克力麦芬的做法步骤
1.
香蕉提前用叉子或是保鲜袋,压成泥。100g低筋粉。一小勺泡打粉。四分之一小勺苏打粉。十五克可可粉也提前过筛
2.
鸡蛋打散,加入植物油。牛奶。红糖。搅拌均匀后,倒入香蕉泥搅匀
3.
加入过筛的粉类
4.
用刮刀翻拌均匀,注意不要搅拌过长时间,只要搅到粉类湿润就可以了。即使有很多疙瘩也不要翻拌了,烤箱提前预热
5.
倒入纸杯中
6.
170度25到30分钟。热着吃也可以。放凉也可以。
7.
满屋香蕉的清香,
分类:
烘焙
下午茶
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