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香蕉巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬
主料

香蕉巧克力麦芬的做法步骤

小窍门&温馨提示

麦芬,又名玛芬,妙芙,英式松饼(muffin)的音译

6、用橡皮刮刀拌匀,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可;
* 这一步一定要注意,不要搅拌过长时间,面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,也不要继续再搅拌了

* 君之的配方,不过,我用的自发粉

* 趁热吃或者等凉了再吃,都同样松软可口

* 拌好的面糊需要尽快放入烤箱烤焙。在准备原料之前,就可以打开烤箱预热了

* 一定要使用熟透的香蕉,做出的蛋糕才会有美妙的香蕉香气哦
分类: 烘焙 蛋糕 下午茶 Muffin玛芬
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