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豌豆欢乐烩
快乐的菜头
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豌豆本身的甜度配上鱼丸的鲜,牛奶蛋液的嫩滑即使是不爱吃胡萝卜的人,也抵挡不了美食的诱惑。
初级
烩
咸鲜
半小时
食材明细
主料
豌豆
200G
鱼丸
200G
胡萝卜
半根
牛奶
1袋
辅料
盐
少许
酱油
少许
鸡蛋
2个
豌豆欢乐烩的做法步骤
1.
豌豆,鸡蛋2个打匀,鱼丸切丁,胡萝卜切丁备用
2.
鱼丸丁过水焯一下
3.
胡萝卜丁过水焯一下
4.
鸡蛋打匀倒入牛奶,以没过食材量为准
5.
平底锅放油,油热后放入姜丝
6.
放入豌豆,加入酱油,盐适量炒
7.
放入胡萝卜丁,颜色棒棒的
8.
放入鱼丸加入盐炒3分钟,小火炒哦
9.
倒入牛奶蛋液小火炖2分钟
10.
翻炒出锅
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