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鱿鱼炒西芹
刺泡鱼
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鱿鱼是怎样做都好吃,炒,炸,烤,随你心想
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鱿鱼
250克
西芹
5条
酱油
1勺
蚝油
1勺
料酒
1茶匙
辅料
盐巴
2克
鱿鱼炒西芹的做法步骤
1.
新鲜鱿鱼买回来清洗干净,墨也清洗掉,用刀横切,斜切出条纹,放盐巴,酱油,料酒,腌制一小会
2.
西芹放点开水烫一下,过一下凉水,炒的时候也缩短时间,以免老不好吃
3.
锅里放油爆香蒜末
4.
倒入鱿鱼炒干水份
5.
倒入烫过的西芹快速翻炒
6.
炒均匀时倒入一点蚝油,盐巴,放入葱丝,味精快速翻炒出锅
7.
装盘开吃,来上一碗米饭,真香
分类:
热菜
家常菜
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