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奥尔良风味烤鸡腿
吃好吃的喽520
头一天晚上腌制好鸡腿,用一晚上的时间入味儿,第二天把剩余工作交给烤箱,就等待美味吧~
简单
烤
酱香
三小时
主料
鸡腿
2个
辅料
食盐
2g
烤肉料
5g
蚝油
2g
生抽
2g
料酒
2g
大蒜
1瓣
生姜
1小块
奥尔良风味烤鸡腿的做法步骤
1.
鸡腿提前解冻,撕去表面的筋膜,用刀背拍松鸡肉。
2.
大蒜和生姜去皮切末备用。
3.
切好的蒜末和姜末放入碗中,加入蚝油、料酒、生抽、烤肉料和一点点的盐。
4.
搅拌均匀后,腌制至少五个小时。
5.
烤盘上垫一层锡纸,放上鸡腿。
6.
预热烤箱,上下火加热风循环,200度30分钟。
7.
烤好的鸡腿稍微放凉。
8.
我稍微配了一点儿生菜和圣女果,一点儿沙拉汁和黑胡椒。
9.
准备开吃吧~
小窍门&温馨提示
烤箱的设置仅供参考。
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