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让煮蛋像画一样美丽
开心果子365
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很多人都会做花样卤蛋,其实做花样卤蛋并不难,但是蛋上的图案能够不用树叶花草来做,而是做成自己想要的画面,你见过吗?果子就来教你一款用青菜叶也能像画一样美丽,让人赏心悦目的煮蛋。
简单
煮
五香
三小时
食材明细
主料
鸡蛋
6个
辅料
卤料
10克
茶叶
5克
盐
适量
水
适量
青菜叶
3片
煮蛋的做法步骤
1.
用煮蛋器先把鸡蛋煮好
2.
准备好青菜叶,画好一幅草图,把草图和青菜叶叠在一起,剪出图案的剪影
3.
把剪影贴在煮好剥了壳的鸡蛋上,拼贴成整体画面
4.
用纱布把蛋扎紧,纱布不要太小
5.
先把茶叶和卤料一起放进纱布上扎紧成一个卤料包,砂锅里放上卤料包煮开熬一会儿,让卤料汤颜色变得浓
6.
把包好的花蛋放进卤料汤里煮开,放进适量的盐煮1分钟即可关火,然后泡一晚上或泡三四个小时,泡的时间长颜色会更深更好看
7.
去掉沙布袋,慢慢揭掉树叶
8.
漂亮美味的花样卤蛋就出来了
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