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水果入菜——蓝莓天贝球

天贝发布

水果入菜——蓝莓天贝球

一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果，在嘴巴里冷热酥嫩，嚼起来全是滋味，纠结不？您的“胃”忍不住说道：“嘴巴”，你嚼够没有啊？快点吞下来让我也尝尝吧！^_^

食材明细

主料

辅料

蓝莓天贝球的做法步骤

1.天贝切小方丁，过热水焯一下，捞出，过凉水，备用。
2.火龙果去皮，切小方丁，备用。
3.调酥炸糊：把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里，搅拌均匀，备用。
4.调汁：把蓝莓酱放入碗里，加入适量水，制成调味汁，备用。
5.把焯好的天贝丁粘上酥炸糊，过油炸至金黄色，捞出备用。
6.炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里，然后加入调味汁，搅拌均匀即可。

分类：热菜开胃菜

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