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水果入菜——蓝莓天贝球
天贝
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一口外酥里嫩的天贝配上软嫩香甜的火龙果,在嘴巴里冷热酥嫩,嚼起来全是滋味,纠结不?您的“胃”忍不住说道:“嘴巴”,你嚼够没有啊?快点吞下来让我也尝尝吧!^_^
简单
炒
甜味
二十分钟
食材明细
主料
天贝
100克
火龙果
90克
辅料
蓝莓果酱
10克
面粉
60克
淀粉
40克
泡打粉
5克
水
200克
蓝莓天贝球的做法步骤
1.
天贝切小方丁,过热水焯一下,捞出,过凉水,备用。
2.
火龙果去皮,切小方丁,备用。
3.
调酥炸糊:把面粉、淀粉、泡打粉和水放入碗里,搅拌均匀,备用。
4.
调汁:把蓝莓酱放入碗里,加入适量水,制成调味汁,备用。
5.
把焯好的天贝丁粘上酥炸糊,过油炸至金黄色,捞出备用。
6.
炸好的天贝丁、火龙果丁放入盆里,然后加入调味汁,搅拌均匀即可。
分类:
热菜
开胃菜
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