尖椒小炒肉

机器嘴

尖椒小炒肉

火辣辣的小尖椒，搭配五花肉和豆干。惹味下饭！

主料

辅料

尖椒小炒肉的做法步骤

1.准备好食材。
2.五花肉切薄片，尖椒切马耳朵段，豆干斜切成片，葱姜切碎。
3.锅烧热，倒一点点油（因为主料有五花肉所以只需要一点点油润锅即可）
4.下五花肉片。
5.炒黄炒香。
6.下老干妈和葱姜碎，炒匀。
7.下豆干。
8.调入一勺耗油，炒匀。
9.下尖椒，并调入少许盐和半勺生抽。
10.大火快炒即可出锅。

小窍门&温馨提示

调料里使用了老干妈、耗油、生抽，所以下盐时要注意不能多了！

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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