蒜苗肉片炒茨菇

悦悦玉食

蒜苗肉片炒茨菇

这是老公最爱吃的一道菜，现在我也爱上了。

主料

辅料

蒜苗肉片炒茨菇的做法步骤

1.猪瘦肉洗净，切薄片，用蚝油，米酒，生抽，红薯淀粉抓匀腌制10分钟。
2.茨菇切掉头和尾，去皮，切滚刀块。
3.蒜苗洗净，剖开，切段。
4.小锅中添水，烧开后，放入茨菇煮熟，捞出备用。
5.锅中倒油，先将腌制好的肉片炒熟盛出备用。
6.再起油锅，倒入蒜苗炒出香味。
7.倒入茨菇翻炒。
8.倒入生抽调味。
9.最后倒入炒好的肉片翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

不用另外加盐了，肉片已经有咸味了。

分类：热菜家常菜老人春季食谱晚餐酒席

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