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烩油豆腐
灵泠
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多汁下饭的家常菜,
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二十分钟
食材明细
主料
油豆腐
150g
葱
两三根
郫县豆瓣酱
一大勺
胡萝卜
半根
酱油
适量
辅料
木耳
几朵
香菇
几朵
小红辣椒
三四根
肉片
50g
烩油豆腐的做法步骤
1.
把木耳、香菇泡发,香菇切片,葱切段,小红辣椒切碎,
2.
热锅下油,爆香小红辣椒,
3.
放入豆瓣酱,
4.
炒出香味,放入葱段,
5.
下肉片,
6.
翻炒均匀,
7.
把剩余的材料全部倒进去,
8.
加入适量水,大火烧至汤汁浓稠,加入适量酱油调味即可,即可,
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