戚风蛋糕

翟女…… 发布

戚风蛋糕

闲暇的时间，想要做一些甜甜的开吃，最简单的，戚风蛋糕，加一些酸酸的梅子，就是很美味的小点心！

食材明细

主料

辅料

戚风蛋糕的做法步骤

1.蛋清蛋黄分开。
2.蛋黄加一半砂糖，还有玉米油，牛奶，搅拌。
3.筛入面粉和玉米淀粉。
4.蛋清加塔塔粉打发，加入剩下半份砂糖。
5.分三次混合均匀。
6.倒入模子中，撒上蔓越莓和葡萄干。
7.入烤箱170度烤10分钟后，转160度再烤15分钟(忍不住抠了一块尝尝😜)。
8.晾晾后切片即可。

分类：烘焙儿童下午茶快餐

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