茄子合子

欣食

茄子合子

主料

辅料

配料

茄子合子的做法步骤

1.茄子切片。
2.锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。
3.肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。
4.鸡蛋打蛋糊
5.两片茄子中间夾饀料。
6.茄子合扑上干生粉。
7.茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。

分类：家常菜私房菜老人农家菜午餐

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