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酱烧四季豆
calf2013
发布
四季豆有营养,口感好,是餐桌上一道十分受欢迎的食物。它化湿而不燥烈,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品
初级
炒
原味
二十分钟
食材明细
主料
四季豆
300克
辅料
黄豆酱
适量
酱油
适量
蒜头
适量
蚝油
适量
糖
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱烧四季豆的做法步骤
1.
准备好食材。
2.
去掉两边豆筋。
3.
再切小段。
4.
四季豆焯水。再捞起。
5.
准备好调味料(酱油、蚝油、黄豆酱、盐、糖)
6.
下油锅,爆香蒜头后,倒时四季豆翻炒。
7.
接着加进调味料翻炒。
8.
最后加进辣椒翻炒至熟即可。
小窍门&温馨提示
烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感。
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