家常豆腐

1.材料准备好，一个碗里是肉末，另一个是酱油、黄豆酱和糖加一点水的混合

2.豆腐切成三角形提前下锅煎至金黄色捞出

3.热锅，少量油，油热后放入盘中的所有葱蒜等，辣皮子直接剪成最小至锅内，全部炒香放入肉末炒香，倒入提前准备好的酱油混合物，微炒，加水，烧开，放入豆腐

4.烧至收汁，我希望好看单独放入了提前焯熟的莲藕和豆角，可以不放，或者出锅前撒上葱花，关火放盐

5.成盘，大功告成