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油皮肉丸子
墨闻妈咪
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油皮丸子是上海的一道小菜,简单易做,老少皆爱
初级
烧
咸甜
一小时
食材明细
主料
猪肉
1000克
油皮
10个
辅料
生抽
1勺
老抽
1勺
冰糖
10个
油皮肉丸子的做法步骤
1.
肉末放鸡蛋,淀粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研制2小时
2.
把肉塞进油皮里
3.
下油煎
4.
加水,加冰糖大火烧10分钟,放鸡精
5.
收汁后成品出锅,放香菜
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