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黄豆焖猪脚
糖妈学做饭
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第一次做,没想到很美味呀!
初级
焖
其他
一小时
食材明细
主料
猪脚
1块
黄豆
100克
辅料
八角
3块
姜片
6块
冰糖
20克
生抽
1汤匙
老抽
1汤匙
黄豆焖猪脚的做法步骤
1.
猪脚半只洗净把皮刮洗干净
2.
放水中焯一会,放八角和姜片祛味
3.
放冷水中一会,皮会更紧致,
4.
锅底放些许油放冰糖炒糖色(至微黄)
5.
放盐、姜片、生抽、老抽适量煮一会
6.
放入黄豆盖锅盖再煮一会
7.
转入电压力锅,汤汁不要太多,压15分钟左右
8.
好吃
9.
两人干掉
分类:
热菜
家常菜
老人
早餐
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