猪肉粉条炖白菜

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  1.白菜
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  2.木耳
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  3.粉条
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  4.葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉
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  5.锅里加水小半锅，水煮开放料酒、几粒花椒、葱、姜少许，然后放入整块五花肉煮熟捞出，放凉后切薄片待用。
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  6.煮肉的汤飘去浮沫备用。
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  7.下少许油炒肉，略焦黄盛出待用，锅底留油。
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  8.下葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，然后放炒好的肉片翻炒一下。
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  9.下白菜翻炒，待白菜软一些时，放酱油、五香粉、盐，继续炒
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  10.下木耳翻炒
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  11.等白菜出水了，放粉条翻炒
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  12.翻炒一小会儿，放煮肉汤大火开煮，再调盐味儿
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  13.收汁儿完成，我不吃味精、鸡精，如有需要自己添加哦。

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