泰式咖喱虾

每次说到咖喱，就不由自主地想起蕉叶的咖喱蟹和咖喱虾，其实让我惦记的不是虾蟹，而是那盘诱人的咖喱汁，椰香浓郁，口感醇厚，带一点微微的辣，拌上白米饭，能吃上2碗。

那天去超市闲逛，正好看见有卖泰式咖喱酱，赶紧收了一罐，自己动手，丰衣足食。

这个泰式咖喱酱颜色偏红，虾酱的味道比较重，和以前买的百梦多的咖喱块完全是两回事，这个里面有香茅的成分，比较特别。也很适合煮咖喱时蔬，改天试试。

• 初级
• 烧
• 微辣
• 二十分钟