腌萝卜干

Penny-胖胖

腌萝卜干

主料

萝卜5000克

辅料

盐250克

腌萝卜干的做法步骤

1.萝卜洗净切块，一大盆萝卜用了半斤盐
2.腌制一个晚上之后，晾晒两三天
3.然后烧开水，晒的稍微有点干的萝卜，倒进热水里面烫一下
4.再晒两三天
5.萝卜看上去稍微有点卷了之后，再烧一锅开水，把萝卜倒进入，过水烫一会
6.再晾干半天，没有湿气之后即可装入玻璃瓶，压紧装瓶
7.这个是蒸的萝卜干，加入了酱油麻油，也可以炒一下！很好吃的萝卜干噢

分类：小菜

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