微波版肉馅酿尖椒

雨木

微波版肉馅酿尖椒

肉馅酿尖椒，平时吃的都是油炸或煎的，做起来很麻烦，主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢！这个微波炉版的正好，而且少油，也好做。

主料

辅料

配料

调味料适量

微波版肉馅酿尖椒的做法步骤

1.准备食材。
2.葱、姜、豆腐皮切碎。
3.加入到肉馅中加入盐、五香粉、酱油调味。
4.搅拌均匀。
5.加入鸡蛋液，淀粉。用筷子顺一个方向搅出劲来。
6.将尖椒把去掉，抠出里面的子和筋，填入肉馅。
7.用保鲜膜将尖椒包住封好。
8.放一盘中。
9.微波炉大火微5分钟左右，尖椒变色，肉馅变浅即可。

小窍门&温馨提示

肉馅不易太稀，鸡蛋量看着加，填馅时要填实。微波的时候，自己根据自家微波炉来定，太久，尖椒皮太软就不好吃了。

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