翡翠白菜饺子

1.韭菜切碎，加入炒熟的鸡蛋，虾皮以及其他调味料，根据自己的口味加入即可。搅拌均匀。

2.把菠菜烫熟，加入少许水放入料理机搅碎，过滤出汁。

3.两份等量的面粉。其中一份加入菠菜汁和成绿色的面团，另一份加水和成白色面团。

4.揉成两个长条。

5.把绿色的擀平，包住白色的，封口要对齐。

6.切成剂子。

7.擀成皮。

8.包法是，放入陷儿，对折，两手的拇指食指往中间挤。