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简易版红豆双皮奶
丽飘7
有没有人和我一样,无论怎么做怎么小心,双皮奶的那层皮总是破的?后来我就觉得那层"皮"无所谓了,反正我觉得味道一样的,于是我的懒人简单版双皮奶就诞生了。双皮奶,我还是最喜欢经典的红豆双皮奶,绝配!
简单
蒸
甜味
十分钟
主料
牛奶
200克
蛋清
1个
糖浆
适量
辅料
蜜红豆
适量
红豆双皮奶的做法步骤
1.
材料准备:牛奶200克,鸡蛋清一个,糖浆适量,蜜红豆适量。
2.
一个鸡蛋,只取蛋清。加入适量糖浆(白糖也可以,多次搅拌,让其融化就可。)
3.
加入牛奶,搅拌均匀。
4.
盖上保鲜膜,上锅蒸大约十分钟。
5.
出锅,ok啦!
6.
撒上蜜红豆即可。
小窍门&温馨提示
如果用白糖代替糖浆,可以把牛奶加热点,这样白糖更易溶解。
分类:
饮品
儿童
老人
下午茶
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