菜谱

红豆双皮奶

 行不改名

做了巧克力百利甜饼干,剩下的蛋清,试试做个双皮奶吧,听说是女孩子非常喜爱的甜品,以前听说过,但没做过,也没吃过,今天这样算盲做么?不过话说奶皮结的还是蛮好的,成品也比较润滑,不知道做得好的是啥样的呢,没有比较,也不知道自己做得好不好,但我自己还是吃得下去的啦。

主料
辅料
红豆双皮奶的做法步骤
小窍门&温馨提示

1、牛奶一定要全脂牛奶,这样才能起皮。

2、整个倒牛奶的过程要轻柔缓慢哦,尤其是第七步,将牛奶倒入有奶皮的碗里时,一定要慢,我第一碗就是倒得太急了,导致牛奶直接把奶皮冲到一起结块了。

行不改名 创建于 2012-08-20 22:37:36

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